【Rockstar】ロックスターの試し研ぎ＆紹介

天然砥石の実力とは〜伊豫砥石 小梅を研師が使ってみた〜

鏡面の柳刃包丁を本刃付け

筋引き包丁の研ぎ方

[New product_Whetstone] RockStar｜SHAPTON

切れ味の良い包丁と悪い包丁で何が違うのか検証してみた

包丁に傷を付けずに研ぐ方法

本焼き鏡面青紙2号の切り付け柳刃を本刃付け

5 amazing sharpening hacks

出刃包丁の切れ味を持続させる簡易的な研ぎ方

天然砥石の丸尾山敷内曇と中山八枚を研ぎ比べてみた

【初級編】包丁屋が教える出刃包丁の研ぎ方

I verified whether a leather strop is sharper than a whetstone.

【研ぎ指南】貝印包丁マイスター林さんに万能包丁の研ぎ方を教わりました

【保存版】手研ぎで包丁の形を直す方法

Repair a Rusty Japanese Knife over a month

【上級編】包丁屋が教える刺身包丁、柳刃の研ぎ方

Introducing knives recommended by Japanese chefs.

【27分】お客さんに説明しながら研ぎました。　＠TOGITOGI動画

I made a mirror-finished Sashimi knife with ZDP189! HRC67

【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！