【保存版】手研ぎで包丁の形を直す方法

How to Sharpen Japanese Kitchen Knives - A Professional Sharpeners' Guide to Sharpening Knives

研師が教える刺身包丁の研ぎ方

筋引き包丁の研ぎ方

包丁に傷を付けずに研ぐ方法

【初級編】ご家庭で出来る刺身包丁の研ぎ方

Why is the blade not sharp? Why can't I sharpen it properly? [Real sharpening] |

【初級編】包丁屋が教える出刃包丁の研ぎ方

【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！

刺身包丁の研ぎ方 　プロの料理人が教える柳刃包丁の研ぎ方　完全版

6 Practical Drill bit Sharpening Hacks !!! [Subtitle]

鏡面の柳刃包丁を本刃付け

出刃包丁を本刃付け

Super-Simple Whetstone Knife Sharpening Techniques

曲線刃の研ぎ方

使い込んで細くなった包丁はこうします。

【上級編】包丁屋が教える刺身包丁、柳刃の研ぎ方

プロがやっている包丁の研ぎ方【めちゃくちゃ切れます】How to sharpen the kitchen knife

林泰彦の研ぎの秘伝書【切刃付け】愛用の包丁を長く使い続けるために…上級者向け研ぎ技術を解説

林泰彦の研ぎの秘伝書【和包丁編】片刃の包丁を研ぐためのポイントを解説 & 実践！【関孫六】

刃物専門店 宮文　「両刃包丁の砥ぎ方」