【ご本人出演】包丁さばきの最高峰『銀座渡利』の鮨職人と語り合う！食材のための研ぎとプロの仕事道具を公開

林泰彦の研ぎの秘伝書【和包丁編】片刃の包丁を研ぐためのポイントを解説 & 実践！【関孫六】

【研師 × 研師】實光刃物 Ryotaさんの職人技に林が唸る！？お互いに包丁を研ぎ合う対談が実現！【Ryota / JIKKO】

【包丁マイスターに聞く】両刃の和包丁の研ぎ方

【包丁の角度・入れ方】身に骨が残りやすいタチウオのさばき方【塩焼き/酒蒸し】

【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！

林泰彦の研ぎの秘伝書【切刃付け】愛用の包丁を長く使い続けるために…上級者向け研ぎ技術を解説

[Infiltration] Sakai Knife｜Shotaro Nomura [Japan's number one sharpener]

料理人の精神統一【包丁の研ぎ方】愛用研ぎ道具紹介します

【あなたの包丁研がせて下さい vol.2】へんな魚おじさん愛用の100均包丁をプロの研ぎ師が徹底メンテナンス！

Amazing Taiwanese Famous Food Videos Collection - Taiwanese Street Food

The process of making a Japanese tuna knife. A blacksmith who has been making knives for 65 years.

林泰彦の研ぎの秘伝書【第１章】角度がブレずに研げる包丁の持ち方とコツ

Manually repair very rusty Japan's $500 kitchen knife

Genius boy repairs and restoration a Rolex watch worth $2 million

【プロ向け】包丁の部位ごとの研ぎ方『研ぎ職人』師弟が修行の様子を公開！【関孫六】

How to Sharpen Japanese Kitchen Knives - A Professional Sharpeners' Guide to Sharpening Knives

【研ぎ指南】貝印包丁マイスター林さんに万能包丁の研ぎ方を教わりました

林泰彦の研ぎの秘伝書【第２章】最も切れ味を取り戻す研ぎの回数は何回？

刃こぼれは家庭で直せる…？砥石を使った包丁のメンテナンスをプロが実践解説！【関孫六】

【初級編】包丁屋が教える出刃包丁の研ぎ方